La Birra Bar - Colegiales

Nacimos en el 2001 en Boedo, provenientes de una extensa tradición gastronómica familiar. En un comienzo, nos avocamos a comida casera y café de alta gama; construyendo nuestro propio ADN. En ese camino, nos obsesionamos con la hamburguesa perfecta, y haciendo pruebas, lentamente empezamos a testear el producto. El impacto de la gente fue inmediato. Fascinados con la experiencia, se lanzaron a recomendar el sándwich de boca a boca.Ese enorme fervor y entusiasmo que la propia presión de los clientes transformó, hizo de la birra bar un centro de culto para los fanáticos de las hamburguesas.